Rezumat: timp de citire 30 de secunde
Cresterea si dezvoltarea cat mai armonioasa a copiilor depind de mai multi factori, iar unul care cantareste foarte mult este alimentatia. Nutrientii esentiali, pe care organismul ca atare nu poate sa ii produca, trebuie asigurati prin dieta zilnica sau prin suplimentare. Doua dintre acesti foarte importanti nutrienti sunt acizii grasi omega-3 si vitamina D. Din punct de vedere chimic, acizii grasi omega-3 sunt grasimi polinesaturate, indispensabile pentru integritatea cerebrala si pentru functionarea normala a creierului, sistemului cardiovascular si sustinerea imunitatii.
Vitamina D, denumita si „vitamina soarelui”, joaca un rol important in dezvoltarea osoasa si in consolidarea rezistentei acestora, dar si in functionarea normala a sistemului imunitar. De fapt, vitamina D la copii – si nu numai – are roluri mult mai extinse, care incep sa fie tot mai intens documentate. Copiii, fiind intr-o perioada de crestere accelerata, au un necesar mai crescut din acesti nutrienti, meniti sa le sustina atat dezvoltarea fizica armonioasa, cat si echilibrul cognitiv si emotional.
In continuare, iti prezentam pe larg ce sunt acizii grasi omega-3 si vitamina D, de ce sunt foarte importanti pentru copii, care sunt beneficiile lor demonstrate si sursele naturale din care acestia se pot obtine. De asemenea, iti prezentam si care este necesarul zilnic de vitamina D la copii in functie de varsta!
Acizi grasi omega-3 – beneficii pentru copii
Acizii grasi omega-3 fac parte din categoria grasimilor polinesaturate, considerate a fi „grasimi bune”. Principalele forme active sunt acidul eicosapentaenoic (EPA) si acidul docosahexaenoic (DHA), care se gasesc in principal in pestele gras si acidul alfa-linolenic (ALA), care se poate gasi in surse vegetale precum semintele de in si nucile.
Organismul copiilor poate converti ALA in EPA si DHA, dar intr-o proportie relativ redusa, iar din acest motiv aportul direct din surse marine (in principal) sau suplimente devine esential. In continuare, iti prezentam principalele beneficii pentru copii ale acizilor grasi omega-3.
Dezvoltarea creierului si a functiilor cognitive
Unul dintre cele mai importante beneficii ale acizilor grasi omega-3 pentru copii este rolul lor in dezvoltarea creierului. DHA reprezinta o componenta structurala a membranelor neuronale si contribuie la formarea conexiunilor dintre celulele nervoase, sustinand integritatea cerebrala.
Studiile au aratat ca un aport adecvat de omega-3 in copilarie sustine o mai buna capacitate de memorare, atentie si, in esenta, capacitate de invatare. Copiii care primesc zilnic omega-3 tind sa aiba performante scolare mai bune si sa dezvolte abilitati cognitive superioare.
Sanatatea emotionala si comportamentala
Pe langa functiile cognitive, acizii grasi omega-3 au si un impact benefici si asupra echilibrului emotional si comportamental. Exista cercetari care sugereaza ca un nivel optim de DHA si EPA poate reduce riscul de tulburari de dispozitie, anxietate sau hiperactivitate la copii. De altfel, s-a mai observat ca un aport corect ajuta la reglarea somnului si la reducerea iritabilitatii, pentru o stare generala de bine.
Dezvoltarea vederii
Omega-3, in special DHA, are un rol esential in dezvoltarea si mentinerea sanatatii retinei. Mai mult, vederea clara si adaptarea eficienta a vederii la lumina depind intr-o mare masura de acest acid gras. Copiii care beneficiaza de o alimentatie bogata in omega-3 tind sa aiba un risc relativ mai mic de probleme de vedere si, in general, o acuitate vizuala mai buna.
Sprijinirea sistemului imunitar
Acizii grasi omega-3 au, de asemenea, rol in reglarea raspunsului imun si efect antiinflamator. Prin aceste mecanisme, suplimentarea cu acizi grasi omega-3 la copii ii face mult mai rezistenti la infectii si reduce riscul de boli inflamatorii acute sau cronice.
Sanatatea cardiovasculara, preventie inca din copilarie
Bolile cardiovasculare apar la orice varsta, dar sunt mult mai frecvente la adulti si la seniori. In esenta, bolile cardiovasculare au la baza efectul factorilor nocivi acumulati in cursul vietii. Drept urmare, preventia trebuie sa inceapa de la varste cat mai fragede.
Un aport zilnic adecvat de acizi grasi omega-3 ajuta la mentinerea unui profil lipidic sanatos si la reducerea trigliceridelor, la mentinerea elasticitatii si integritatii vaselor de sange, pregatind, intr-un fel, terenul pentru un sistem cardiovascular sanatos pe termen lung!
Vitamina D – beneficii pentru copii
Vitamina d este o vitamina liposolubile, esentiala pentru functionarea normala a organismului, dar care are o particularitate aparte: poate fi sintetizata de piele atunci cand aceasta este expusa la lumina soarelui. Totusi, in multe cazuri, expunerea la soare nu este suficienta pentru a asigura necesarul zilnic de vitamina D la copii sau adulti, mai ales in sezonul rece sau in zone cu putine zile insorite.
In aceste situatii, dieta si suplimentele devin esentiale. Ba mai mult, este de preferat ca vitamina D sa fie luata impreuna cu o sursa de grasimi in vederea unei absorbtii cat mai bune. De altfel, acizii grasi omega-3 chiar asta constituie, cei doi nutrienti fiind de preferat a fi luati simultan!
Dezvoltarea sistemului osos
Cel mai cunoscut rol al vitaminei D la copii este cel de a asigura o dezvoltare corecta a oaselor. Vitamina D favorizeaza absorbtia calciului si fosforului la nivel intestinal, participand activ la procesul de mineralizare osoasa. Un nivel scazut de vitamina D la copii poate duce la afectiunea numita rahitism, caracterizata prin deformari osoase si crestere incetinita.
Intarirea sistemului imunitar
Vitamina D joaca roluri importante si in activarea si sustinerea sistemului imunitar, intrucat se pare ca stimuleaza producerea de peptide antimicrobiene si ajuta organismul sa lupte impotriva bacteriilor si virusurilor. Studiile arata faptul ca persoanele cu un nivel adecvat de vitamina D, inclusiv copiii, sunt mai rezistente in fata infectiilor respiratorii, atat de frecvente mai ales odata cu venirea sezonului rece.
Sanatatea musculara
Vitamina D contribuie si la buna functionare a muschilor si chiar consolidarea musculaturii. S-a observat intr-un studiu ca un nivel adecvat reduce riscul de slabiciune musculara si, mai mult, ajuta la cresterea masei musculare si la coordonarea miscarilor. Acest aspect este important mai ales pentru copiii aflati in perioada de crestere si dezvoltare fizica accelerata.
Functiile cognitive si sanatatea mentala
Cercetari recente sugereaza ca vitamina D are rol si in mentinerea sanatatii creierului. Exista o serie de asocieri intr un nivel scazut al acestei vitamine si dificultatile cognitive sau chiar riscul de predispozitii la tulburari emotionale. Prin urmare, asigurarea unui aport optim zilnic pare sa contribuie la o dezvoltare armonioasa a capacitatilor intelectuale si la mentinerea unui echilibru emotional armonios.
Surse naturale de acizi grasi omega-3
Sursele principale de acizi grasi omega-3 raman pestii grasi precum:
- somonul;
- sardinele;
- macroul;
- heringul.
Aceste alimente bogate in acizi grasi omega-3 sunt excelente pentru copii si pot fi introduse in mod progresiv in alimentatie, adaptate varstei si preferintelor lor. Semintele de in, chia, nucile, uleiul de masline extravirgin sunt alternative vegetale care furnizeaza acizi grasi omega-3 ALA, un precursor al EPA si DHA.
De altfel, daca aportul zilnic de acizi grasi omega-3 nu poate fi asigurat din sursele alimentare, o alternativa la indemana o reprezinta suplimentele special formulate pentru copii: ulei de peste sau din alte surse, capsule, cu dozaj adaptat in functie de nevoi.
Surse naturale de vitamina D si necesarul zilnic
Cea mai importanta sursa naturala de vitamina D este expunerea la soare, dar expunerea trebuie sa fie moderata si adaptata varstei. Surse alimentare importante sunt pestii grasi, galbenusul de ou, ficatul de peste, lactatele fortificate, cerealele integrale fortificate si unele tipuri de ciuperci.
Necesarul zilnic de vitamina D in randul copiilor, conform unui studiu, este urmatorul:
- 0-6 luni: 400 UI;
- 7-12 luni: 400 UI;
- 1-3 ani: 600 UI;
- 4-8 ani: 600 UI;
- 9-13 ani: 600 UI;
- 14-18 ani: 600 UI.
Bineinteles, necesarul zilnic poate varia in functie de anumite afectiuni, uneori fiind nevoie de doze mai mari.
sursa foto: shutterstock
Ti-a placut acest articol? Distribuie-l pe:
