Zincul este un mineral esential pentru cresterea copilului, functionarea sistemului imunitar, sinteza ADN-ului si vindecarea tesuturilor. Un aport insuficient poate reduce capacitatea organismului de a raspunde eficient la infectii, motiv pentru care suplimentele cu zinc la copii, si nu numai, sunt utilizate in anumite situatii, mai ales atunci cand exista deficit sau risc crescut de carenta.
Sunt sigure suplimentele cu zinc pentru copii?
Da, suplimentele cu zinc sunt considerate sigure pentru copii atunci cand sunt administrate in doza corespunzatoare varstei si pentru perioada recomandata. Zincul poate fi administrat sub forma de sirop, picaturi, comprimate sau ca parte a unor produse cu vitamine si minerale.
Necesitatea suplimentarii depinde de alimentatie, varsta, starea de sanatate si existenta unor factori care reduc absorbtia zincului. Copiii cu boli gastrointestinale, alimentatie restrictiva sau aport redus de produse bogate in zinc prezinta un risc mai mare de carenta.
Un exemplu important de utilizare terapeutica este diareea acuta la copil. Organizatia Mondiala a Sanatatii si UNICEF recomanda, in special in regiunile in care deficitul de zinc este frecvent:
- 10 miligrame de zinc pe zi pentru sugarii sub 6 luni;
- 20 de miligrame de zinc pe zi pentru copiii de 6 luni si peste;
- administrarea timp de 10–14 zile, impreuna cu terapia de rehidratare orala.
Acestea sunt doze terapeutice pe termen scurt si sunt mai mari decat necesarul zilnic obisnuit. Studiile arata ca zincul poate reduce durata diareei, efectul fiind mai pronuntat la copiii cu malnutritie sau risc de deficit.
Cum se manifesta deficitul de zinc la copii?
Deficitul poate determina incetinirea cresterii, scaderea poftei de mancare, diaree, caderea parului, vindecarea lenta a ranilor si infectii mai frecvente. Manifestarile depind de severitatea si durata carentei.
Care este cel mai bun supliment cu zinc?
Nu exista o singura forma potrivita tuturor copiilor sau una considerata „cea mai buna”. Sunt utilizate frecvent gluconatul, citratul, acetatul sau sulfatul de zinc. Alegerea trebuie facuta in functie de cantitatea de zinc elementar, varsta copilului, indicatie si toleranta digestiva. Pentru administrare zilnica de durata sau doze terapeutice este indicata recomandarea pediatrului.
Cum sprijina zincul imunitatea la copii?
Zincul participa la functionarea atat a imunitatii innascute, prima linie de aparare a organismului, cat si a imunitatii adaptive, responsabila de raspunsurile specifice impotriva agentilor patogeni.
Mineralul este necesar pentru activitatea a sute de enzime si intervine in diviziunea celulara, semnalizarea dintre celule si producerea proteinelor. Sistemul imunitar este deosebit de dependent de aceste procese deoarece, in timpul unei infectii, populatiile de leucocite trebuie sa se activeze si sa se multiplice rapid.
Sustine functionarea limfocitelor T si B
Limfocitele T sunt esentiale pentru coordonarea raspunsului imun si distrugerea celulelor infectate, iar limfocitele B produc anticorpi. Zincul contribuie la:
- maturarea si diferentierea limfocitelor;
- proliferarea normala a celulelor T;
- activarea celulelor B;
- producerea si reglarea mediatorilor implicati in raspunsul imun;
- mentinerea raspunsului adaptativ impotriva microorganismelor.
In deficitul de zinc, aceste mecanisme devin mai putin eficiente, ceea ce explica asocierea dintre carenta si susceptibilitatea crescuta la anumite infectii.
Participa la activitatea celulelor NK
Celulele natural killer (NK) recunosc si distrug anumite celule infectate cu virusuri si alte celule anormale. Zincul contribuie la dezvoltarea si functionarea normala a acestor celule si participa, de asemenea, la activitatea neutrofilelor si macrofagelor, componente importante ale imunitatii innascute.
Astfel, un status adecvat al zincului ajuta sistemul imun sa raspunda rapid atunci cand organismul intra in contact cu agenti patogeni.
Regleaza productia de citokine si inflamatia
Citokinele sunt molecule prin care celulele sistemului imunitar comunica intre ele. Ele controleaza intensitatea si durata inflamatiei si directioneaza celulele imune catre zona afectata. Zincul influenteaza mai multe cai de semnalizare celulara si contribuie la mentinerea echilibrului dintre raspunsul imun necesar eliminarii infectiei si inflamatia excesiva.
Mineralul participa si la mecanismele antioxidante ale organismului, contribuind la protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ generat in timpul inflamatiei.
Poate reduce episoadele de diaree in populatiile cu risc
Suplimentarea preventiva cu zinc a fost intens studiata in regiunile in care deficitul este frecvent. Meta-analizele au raportat o reducere a incidentei diareei la copiii care primesc zinc, beneficiile fiind mai evidente in populatiile cu risc nutritional.
Atunci cand copilul are deja diaree acuta, zincul administrat impreuna cu solutia de rehidratare orala contribuie la:
- scurtarea episodului;
- reducerea severitatii;
- reducerea probabilitatii ca diareea sa persiste;
- sustinerea refacerii mucoasei intestinale.
O meta-analiza care a inclus peste 7.000 de copii a raportat o scadere medie a duratei diareei cu aproximativ 20 de ore, iar efectul a fost mai important la copiii malnutriti.
Contribuie la protectia impotriva infectiilor respiratorii
Zincul este important si pentru integritatea mucoasei respiratorii si activitatea celulelor implicate in apararea impotriva virusurilor si bacteriilor. Unele cercetari desfasurate in populatii cu prevalenta mare a deficitului au aratat ca suplimentarea poate reduce incidenta infectiilor respiratorii inferioare. O analiza a studiilor preventive a raportat o reducere cu aproximativ 15% a incidentei acestor infectii.
In ceea ce priveste pneumonia, beneficiile preventive sunt observate mai ales in comunitatile in care deficitul de zinc este frecvent. Suplimentarea administrata unui copil bine hranit nu trebuie privita ca un substitut pentru vaccinare, tratamentul infectiei sau evaluarea pediatrica.
Zincul poate sustine cresterea copilului?
Zincul este necesar pentru diviziunea celulara, sinteza proteinelor si dezvoltarea oaselor si tesuturilor. Din acest motiv, deficitul prelungit poate produce incetinirea cresterii.
Suplimentarea are cele mai clare beneficii asupra cresterii la copiii cu deficit, malnutritie, retard statural sau alimentatie cu biodisponibilitate redusa a zincului. Un risc mai mare exista in dietele bazate predominant pe cereale integrale si leguminoase. Acestea contin fitati, care se leaga de zinc in intestin si reduc absorbtia mineralului.
Meta-analizele studiilor pediatrice au identificat un efect favorabil, desi in general modest, asupra cresterii liniare si cresterii in greutate, beneficiul fiind mai relevant in populatiile cu risc de deficit.
Care este doza zilnica recomandata de zinc la copii?
Necesarul zilnic se refera la aportul total de zinc din alimentatie si suplimente, nu la cantitatea care trebuie administrata obligatoriu sub forma de sirop sau comprimat. Doza zilnica de zinc recomandata la copii este:
| Varsta | Doza zilnica recomandata |
| 0–6 luni | 2 miligrame |
| 7–12 luni | 3 miligrame |
| 1–3 ani | 3 miligrame |
| 4–8 ani | 5 miligrame |
| 9–13 ani | 8 miligrame |
| 14–18 ani (baieti) | 11 miligrame |
| 14–18 ani (fete) | 9 miligrame |
La alegerea suplimentului trebuie verificata cantitatea de zinc elementar. Eticheta suplimentelor declara, in mod obisnuit, cantitatea de zinc elementar si nu greutatea totala a sarii de zinc – gluconat, sulfat sau acetat.
Care sunt sursele naturale de zinc?
Alimentatia poate acoperi necesarul de zinc al majoritatii copiilor sanatosi atunci cand este suficient de diversificata. Sursele cu biodisponibilitate buna includ:
- carne de vita, porc si pasare;
- peste si fructe de mare;
- oua;
- lapte, iaurt si branzeturi;
- leguminoase, precum lintea, fasolea si nautul;
- seminte de dovleac si alte seminte;
- nuci si arahide;
- cereale integrale si produse fortificate.
Zincul din alimentele animale se absoarbe, in general, mai eficient. Leguminoasele, cerealele integrale si semintele contin zinc, dar fitatii din acestea ii pot reduce absorbtia. Inmuierea, germinarea sau fermentarea unor alimente vegetale poate imbunatati biodisponibilitatea mineralului.
Care sunt contraindicatiile suplimentarii cu zinc la copii?
Suplimentele cu zinc trebuie folosite cu precautie atunci cand copilul primeste deja zinc din alte produse sau urmeaza anumite tratamente. Administrarea trebuie evitata sau discutata cu medicul in urmatoarele situatii:
- hipersensibilitate cunoscuta la zinc sau la excipientii produsului;
- aport excesiv sau intoxicatie cu zinc;
- utilizarea concomitenta a mai multor suplimente care contin zinc;
- tratament prelungit cu doze mari;
- afectiuni in care medicul recomanda controlul atent al aportului de minerale;
- tratamente medicamentoase care pot interactiona cu zincul.
Dozele mari provoaca frecvent greata, varsaturi, dureri abdominale si diaree. Administrarea indelungata a unor cantitati excesive poate reduce absorbtia cuprului si poate determina hipocupremie, anemie si neutropenie. Zincul poate interactiona si cu absorbtia altor minerale. De exemplu, administrarea concomitenta a unor doze mari de fier poate reduce absorbtia zincului.
sursa foto: shutterstock
Ti-a placut acest articol? Distribuie-l pe:
