Afectarea hepatica apare prin deteriorarea progresiva sau acuta a celulelor ficatului (hepatocite) determinata de numerosi factori. Printre cei mai importanti se numara infectiile hepatice, insa si alimentatia dezechilibrata, consumul de alcool si anumite medicamente pot afecta ficatul. Ca urmare a faptului ca este organul central al detoxifierii si metabolismului, protectia ficatului zi de zi este importanta pentru a-i asigura integritatea functionala si structurala pe termen lung.
Ce este ficatul si care sunt functiile sale?
Ficatul este cea mai mare glanda din organism si unul dintre cele mai complexe organe interne. Se afla in partea dreapta superioara a abdomenului, sub diafragma, iar la un adult cantareste in jur de 1,2–1,5 kilograme. Este format din doi lobi principali (drept si stang) si contine milioane de unitati functionale numite lobuli hepatici.
Ficatul are o vascularizatie unica: primeste sange bogat in nutrienti prin vena porta (de la nivel intestinal) si sange oxigenat prin artera hepatica. Aceasta dubla circulatie ii permite ficatului sa proceseze substantele absorbite din alimente inainte ca acestea sa ajunga in circulatia generala.
Functiile principale ale ficatului
Ficatul indeplineste peste 500 de functii, dintre care cele mai importante sunt:
Metabolismul nutrientilor
- transforma glucidele in glicogen (rezerva energetica);
- metabolizeaza lipidele si colesterolul;
- proceseaza proteinele si sintetizeaza aminoacizi neesentiali.
Detoxifierea
- neutralizeaza toxinele;
- metabolizeaza alcoolul;
- proceseaza medicamentele;
- transforma amoniacul in uree.
Sinteza proteinelor esentiale
- albumina;
- factori de coagulare;
- proteine transportoare.
Producerea bilei
- bila este esentiala pentru digestia si absorbtia grasimilor.
Functia imunologica
- ficatul contine si celule Kupffer, implicate in apararea impotriva bacteriilor si toxinelor din sangele portal.
Depozit de vitamine, minerale si alti compusi importanti
- vitamine (A, D, E, K, B12);
- fier;
- cupru;
- glicogen.
Ficatul este un organ extrem de rezistent si are capacitate de regenerare, dar agresiunile care au loc in mod repetat vor duce la deteriorare progresiva. Prin protectia ficatului in fiecare zi, se va echilibra efectul negativ al agresiunilor zilnice.
De ce are nevoie ficatul de protectie zilnica?
Ficatul functioneaza in permanenta. Orice substanta pe care o ingeram ajunge la ficat, pentru a fi procesata. Mai mult decat atat, protectia ficatului depinde si de alti factori, cum ar fi nivelul de activitate fizica, obiceiurile nesanatoase (altele decat cele alimentare) si chiar stresul cronic. Iata ce anume poate afecta ficatul.
Alimentatia hipercalorica si bogata in zahar
Excesul de calorii determina acumularea de hepatocite, ducand la steatoza hepatica (ficat gras), la inflamatie (steatohepatita) si, in timp, la fibroza. Un prim pas in a asigura protectia ficatului, de altfel poate cel mai important, este adoptarea unui regim alimentar cat mai sanatos.
Grasimile saturate si alimentele procesate
Consumul de grasimi saturate si alimente procesate favorizeaza inflamatia ficatului, stresul de tip oxidativ si, progresiv, rezistenta la insulina. Rezistenta la insulina, o cauza foarte cunoscuta a diabetului de tip 2, are efecte negative si asupra functiei ficatului. Limitarea consumului zilnic de grasimi saturate si alimente procesate face parte din strategia alimentara prin care se asigura protectia ficatului.
Consumul de alcool
Alcoolul este metabolizat (aproape) exclusiv in ficat. Metabolizarea alcoolului duce la formare de acetaldehida (substanta toxica) si radicali liberi care favorizeaza inflamatia. Pe termen lung, consumul de alcool duce la hepatita alcoolica, fibroza si ciroza (care creste semnificativ riscul de cancer hepatic). Protectia ficatului presupune, asadar, limitarea consumului de alcool.
Medicamentele
Administrarea excesiva de paracetamol, anumite antibiotice, antifungice sau orice tratament pe termen lung va suprasolicita ficatul. Protectia ficatului, in contextul tratamentelor farmaceutice absolut necesare, se face prin dozarea atenta a medicamentului si controale regulate.
Poluarea si toxinele
Poluantii din aerul pe care il respiram si toxinele inhalatorii cresc stresul oxidativ hepatic. Acest lucru este valabil, bineinteles, si in cazul fumatului. Pentru a asigura protectia ficatului, este de dorit sa se limiteze expunerea la poluanti atmosferici si sa se renunte la fumat.
Sedentarismul
Sedentarismul, adica lipsa cronica a activitatii fizice sustinute, favorizeaza acumularea grasimii viscerale si afecteaza metabolismul general. Protectia ficatului presupune si sa facem activitate fizica zilnica, nu excesiva, fiind suficiente si 30 de minute pe zi.
Sfaturi pentru a sustine protectia ficatului in fiecare zi
Mentinerea sanatatii ficatului presupune sa abordam o dieta cat mai echilibrata, un stil de viata activ si, in esenta, sa renuntam la obiceiurile nesanatoase care ii pot afecta functia. Mai jos, vor fi prezentate cateva sfaturi privitoare la cum poti sustine protectia ficatului in fiecare zi.
Adopta o alimentatie echilibrata si antiinflamatoare
O dieta favorabila, care sustine protectia ficatului, include in special alimente precum:
- legume verzi (broccoli, spanac);
- crucifere (varza, conopida);
- fructe bogate in antioxidanti (fructe de padure);
- cereale integrale, bogate in fibre vegetale;
- proteine slabe (peste, leguminoase, pui);
- grasimi sanatoase omega-3 (ulei de masline, nuci).
Limiteaza, pe cat posibil, consumul de zahar rafinat, bauturi indulcite, mancaruri fast-food sau prajelile, grasimile trans (care se gasesc in special in dulciuri si produse de patiserie, cofetarie). De asemenea, evita supraalimentarea si incearca sa consumi calorii in limita necesarului zilnic al metabolismului bazal. Studiile arata ca dieta mediteraneana, in special, este cea mai eficienta pentru a asigura protectia ficatului.
Mentine-ti o greutate sanatoasa
Excesul ponderal este principalul factor de risc pentru steatoza hepatica non-alcoolica. La un pacient cu aceasta afectiune, s-a observat ca reducerea cu 5–10% din greutatea corporala poate reduce inflamatia si imbunatati profilul functional hepatic, ceea ce asigura protectia ficatului.
Hidrateaza-te corespunzator
Nu subestima importanta hidratarii corespunzatoare pentru protectia ficatului. Necesarul zilnic este de aproximativ 2 litri de lichide pentru un adult, dar variaza in functie de activitate, vreme, varsta. Apa sustine eliminarea metabolitilor toxici si functia rinichilor (strans legata de functia hepatica).
Practica zilnic activitate fizica
Sportul este „un medicament natural” foarte la indemana. Exercitiul fizic are beneficii nu doar pentru ficat, ci pentru intregul organism: reduce grasimea viscerala, amelioreaza inflamatia si, de asemenea, imbunatateste sensibilitatea la insulina. Studiile ne arata ca activitatea moderata, in jur de 150 de minute pe saptamana, joaca un rol esential in protectia ficatului.
Evita consumul excesiv de alcool si renunta la fumat
Chiar si cantitati moderate consumate zilnic pot induce leziuni hepatice pe termen lung. Pentru a asigura protectia ficatului, limiteaza consumul de alcool. Fumatul, de asemenea, este un factor de risc pentru numeroase boli, inclusiv pentru disfunctiile hepatice: creste stresul oxidativ, insa si inflamatia hepatica. Protectia ficatului presupune si renuntarea la fumat.
Consuma ceaiuri pentru protectia ficatului
Unele ceaiuri au efect antioxidant si ajuta la protectia ficatului: ceai de armurariu, anghinare si ceaiul verde, in special. Acestea sustin functia hepatica prin reducerea stresului oxidativ, pentru ca au un continut ridicat polifenoli cu potential antioxidant si antiinflamator.
Suplimente pentru protectia ficatului
Si suplimentele naturale pot ajuta foarte mult la protectia ficatului. Numeroase extracte naturale s-au dovedit eficiente in acest sens, inclusiv:
- silimarina (extractul din armurariu): este un complex de flavonolignani, componenta activa principala fiind silibina, despre care studiile spun ca are efect antioxidant, de ameliorare a inflamatiei, stabilizare a membranelor hepatocitelor, de imbunatatire a profilului functional hepatic la pacientii cu ficat gras, asigurand astfel protectia ficatului;
- silibina: este fractiunea cea mai activa a silimarinei, despre care studiile de specialitate spun ca are potential in reducerea stresului oxidativ, efet antifibrotic si de imbunatatire generala a profilului metabolic la pacientii cu sindrom metabolic, asigurand astfel protectia ficatului;
- extractul de anghinare: contine cinarina si alti compusi fenolici, despre care studiile sustin ca reduc nivelul colesterolului, stimuleaza secretia biliara si prezinta efect protector in cazul steatozei hepatice, sustinand astfel protectia ficatului si regenerarea acestuia;
- N-acetilcisteina (NAC): este precursor al glutationului, principalul antioxidant hepatic, are valoare terapeutica in intoxicatia cu paracetamol si sustine detoxifierea hepatica, iar studiile de specialitate sugereaza un rol benefic major in reducerea stresului oxidativ, iar acest lucru sustine protectia ficatului pe termen lung;
- curcumina: asigura protectia ficatului prin efectul antiinflamator si antioxidant avut, multe studii de specialitate indicand eficienta sa in reducerea inflamatiei hepatice si imbunatatirea profilului functional hepatic (reducerea enzimelor hepatice crescute, semn al deteriorarii).
Monitorizeaza-ti periodic sanatatea ficatului
Protectia ficatului incepe, in primul rand, cu identificarea unor eventuale afectiuni posibile care necesita tratament de specialitate. Principalele analize pentru ficat sunt:
- TGO (AST);
- TGP (ALT);
- GGT;
- bilirubina;
- profilul lipidic.
De asemenea, periodic se recomanda si evaluarea ficatului prin ecografie abdominala. In cazul unei eventuale afectiuni, depistarea rapida permite interventia precoce ceea ce va imbunatati in mod evident si prognosticul asociat.
sursa foto: shutterstock
Ti-a placut acest articol? Distribuie-l pe:
