Feniculul este una dintre cele mai cunoscute plante folosite atat in alimentatie, cat si in fitoterapie. Folosit de mii de ani in medicina traditionala din Europa, Asia si zona mediteraneana, acesta este apreciat pentru beneficiile sale asupra digestiei, sanatatii feminine (si nu numai) si starii generale de bine.
In prezent, numeroase studii au analizat compozitia sa chimica si au confirmat prezenta unor substante biologic active cu proprietati antioxidante, antiinflamatoare si antimicrobiene, printre altele.
Informatii despre fenicul
Feniculul (Foeniculum vulgare) este o planta aromatica perena din familia Apiaceae, aceeasi familie din care fac parte morcovul, patrunjelul, telina si anasonul. Este originar din regiunea mediteraneana, insa in prezent este cultivat in numeroase zone ale lumii.
Planta poate atinge inaltimi de peste un metru si se remarca prin frunzele fine, asemanatoare mararului, florile galbene dispuse in umbrele si semintele aromate, care reprezinta partea cea mai utilizata in scop medicinal.
„Din punct de vedere nutritional si farmacologic, feniculul este valoros datorita continutului bogat in uleiuri volatile, flavonoide, polifenoli si minerale. Cele mai multe beneficii si utilizari terapeutice sunt atribuite semintelor si extractelor obtinute din acestea”, ne explica dr. Ioana Scripca.
Care sunt compusii activi din fenicul?
Feniculul contine numeroase substante bioactive, substante carora le sunt atribuite numeroasele beneficii ale acestei plante:
- trans-anetol;
- estragol;
- fenchona;
- limonen;
- α-pinen;
- β-pinen;
- mircen;
- camfen;
- carvacrol;
- anizaldehida;
- acid clorogenic;
- acid cafeic;
- acid ferulic;
- acid rozmarinic;
- quercetina;
- rutina;
- kaempferol;
- apigenina;
- luteolina;
- izoramnetina;
- catechine;
- procianidine;
- flavonoide;
- polifenoli;
- fitosteroli;
- fibre alimentare;
- vitamina C;
- vitamina A;
- vitamina K;
- potasiu;
- magneziu;
- calciu;
- fier;
- mangan.
Aceasta compozitie extrem de variata explica numeroasele beneficii observate in studiile experimentale si clinice.
Care sunt beneficiile feniculului pentru sanatate?
Feniculul este considerat una dintre cele mai versatile plante medicinale. Cercetarile moderne au evidentiat beneficii asupra aparatului digestiv, sistemului cardiovascular, sanatatii feminine si metabolismului, printre altele.
Sustine digestia si sanatatea gastrointestinala
Cele mai bine cunoscute beneficii ale feniculului sunt efectele sale asupra digestiei. Semintele si extractele de fenicul sunt utilizate traditional dupa masa pentru reducerea balonarii, a senzatiei de plenitudine abdominala si a disconfortului digestiv. Compusii activi au proprietati carminative, ceea ce inseamna ca faciliteaza eliminarea gazelor intestinale si reduc flatulenta.
„In plus, feniculul are efect antispastic asupra musculaturii netede intestinale. Acest lucru contribuie la diminuarea crampelor abdominale si a spasmelor digestive asociate dispepsiei functionale sau sindromului de intestin iritabil”, ne explica dr. Ioana Scripca.
Unele studii sugereaza ca extractele de fenicul par sa aiba beneficii si in protejarea barierei intestinale si reducerea proceselor inflamatorii din tractul digestiv, aspect important in afectiuni precum bolile inflamatorii intestinale.
Ajuta la ameliorarea colicilor la bebelusi
Feniculul este unul dintre cele mai cunoscute remedii naturale utilizate pentru ameliorarea colicilor infantile.
Anumite studii au aratat ca preparatele pe baza de fenicul pot reduce durata si intensitatea episoadelor de plans asociate colicilor. Efectul este atribuit in principal proprietatilor antispastice si capacitatii de a diminua acumularea gazelor intestinale.
„Totusi, administrarea la sugari trebuie facuta doar la recomandarea medicului pediatru, deoarece produsele concentrate pot provoca reactii adverse”, ne spune dr. Ioana Scripca.
Contribuie la echilibrul hormonal
Feniculul este bogat in compusi cu activitate fitoestrogenica, adica substante vegetale care pot exercita efecte similare estrogenilor. Aceasta proprietate explica utilizarea sa traditionala in diferite probleme specifice femeilor.
Amelioreaza durerile menstruale
Numeroase studii clinice au evaluat eficienta feniculului in dismenoreea primara, adica durerile menstruale care nu sunt cauzate de o afectiune ginecologica.
„Rezultatele sugereaza ca extractul de fenicul poate reduce intensitatea durerii prin relaxarea musculaturii uterine si diminuarea contractiilor excesive. In unele cercetari, efectele au fost comparabile cu cele ale anumitor medicamente utilizate frecvent pentru calmarea durerilor menstruale”, adauga dr. Ioana Scripca.
Reduce simptomele sindromului premenstrual
Datorita efectelor sale asupra echilibrului hormonal si sistemului nervos, feniculul poate contribui la reducerea unor simptome asociate sindromului premenstrual. Printre manifestarile care pot fi ameliorate, conform studiilor, se numara:
- crampele abdominale;
- balonarea;
- iritabilitatea;
- disconfortul mamar;
- modificarile de dispozitie.
Amelioreaza simptomele menopauzei
Cercetarile au aratat ca administrarea regulata a extractelor de fenicul poate contribui la reducerea bufeurilor, a transpiratiilor nocturne si a tulburarilor de somn asociate menopauzei. Unele studii au observat inclusiv imbunatatirea confortului vaginal si a libidoului la femeile aflate in perioada postmenopauzala.
Sustine lactatia
Feniculul este utilizat de foarte mult timp drept galactagog, adica are beneficii in stimularea secretiei de lapte matern. Principalul compus responsabil pentru acest efect este anetolul, care poate influenta anumite mecanisme hormonale implicate in producerea laptelui.
„Cu toate acestea, suplimentele si extractele concentrate trebuie utilizate cu precautie si doar la recomandarea medicului”, ne spune dr. Ioana Scripca.
Are efect antioxidant puternic
Feniculul este bogat in polifenoli si flavonoide cu activitate antioxidanta. Acesti compusi neutralizeaza radicalii liberi si contribuie la reducerea stresului oxidativ, proces implicat in imbatranirea celulara si dezvoltarea multor boli cronice. Protectia antioxidanta oferita de fenicul are beneficii asupra sistemului cardiovascular, ficatului, sistemului nervos si pielii.
Are efecte antiinflamatoare
Pe langa activitatea antioxidanta, feniculul prezinta si proprietati antiinflamatoare. Studiile experimentale au demonstrat ca anumite componente ale plantei pot reduce productia unor mediatori inflamatori implicati in procesele inflamatorii cronice. Acest efect poate contribui la protejarea organismului impotriva unor afectiuni metabolice si cardiovasculare.
Sustine sanatatea metabolica
Tot mai multe cercetari analizeaza impactul feniculului asupra metabolismului glucidic si lipidic. Anumite studii efectuate pe animale si in laborator sugereaza ca trans-anetolul poate imbunatati sensibilitatea la insulina si poate contribui la reglarea glicemiei.
„De asemenea, s-au observat beneficii asupra colesterolului total, colesterolului LDL si trigliceridelor, ceea sustine sanatatea cardiovasculara”, adauga dr. Ioana Scripca.
Sustine sanatatea osoasa
Feniculul poate contribui la mentinerea sanatatii sistemului osos datorita continutului sau bogat in vitamine si minerale implicate in procesele de formare si remodelare a oaselor.
Calciul si fosforul participa la dezvoltarea si mentinerea densitatii osoase, in timp ce fierul si zincul sunt necesare pentru sinteza si maturarea colagenului, o proteina esentiala pentru rezistenta structurii osoase.
„De asemenea, manganul intervine in formarea matricei osoase, iar vitamina K joaca un rol important in metabolismul osos si in fixarea mineralelor la nivelul scheletului”, completeaza dr. Ioana Scripca.
Studiile arata ca un aport insuficient de vitamina K se asociaza cu un risc mai mare de fragilitate osoasa si fracturi.
Sustine sanatatea ficatului
Feniculul pare sa exercite si efecte hepatoprotectoare. Cercetarile sugereaza ca antioxidantii din aceasta planta pot proteja celulele hepatice impotriva leziunilor produse de stresul oxidativ, anumite medicamente sau dezechilibre metabolice.
Sustine functionarea sistemului imunitar
Vitamina C, flavonoidele si polifenolii din fenicul contribuie la buna functionare a sistemului imunitar. Prin reducerea inflamatiei si protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ, feniculul poate sustine capacitatea organismului de a raspunde eficient la infectii si agresiuni externe.
Sustine absorbtia fierului
Feniculul contine vitamina C si compusi bioactivi care pot facilita absorbtia fierului din alimente la nivel intestinal. Aceste beneficii sunt importante mai ales pentru persoanele cu aport redus de fier sau cu risc crescut de anemie feripriva.
In ce afectiuni se recomanda extractul din fenicul?
„Extractul de fenicul nu inlocuieste tratamentul medical si nu trebuie utilizat ca alternativa sau drept substituent al tratamentului indicat de catre medicul specialist”, ne recomanda dr. Ioana Scripca.
Pe de alta parte, suplimentarea poate avea beneficii in caz de:
- balonare;
- flatulenta;
- dispepsie functionala;
- sindrom de intestin iritabil;
- colici infantile;
- crampe digestive;
- dismenoree primara;
- sindrom premenstrual;
- simptome de menopauza;
- sustinerea lactatiei;
- hipercolesterolemie;
- hipertrigliceridemie;
- sindrom metabolic;
- sustinerea functiei hepatice;
- recuperare dupa afectiuni digestive;
- sustinerea imunitatii;
- tulburari digestive asociate stresului.
Care sunt contraindicatiile?
Desi este considerat relativ sigur pentru majoritatea persoanelor, feniculul nu este recomandat in anumite situatii.
Epilepsia si tulburarile convulsive
Uleiul esential de fenicul contine compusi precum anetolul, care in doze mari pot favoriza aparitia convulsiilor. Din acest motiv, persoanele cu epilepsie ar trebui sa evite preparatele concentrate.
Cancerele hormono-dependente
Din cauza activitatii fitoestrogenice, feniculul nu este recomandat persoanelor cu afectiuni sensibile la estrogeni, cum sunt:
- cancerul de san;
- cancerul ovarian;
- cancerul endometrial;
- endometrioza.
Tulburarile de coagulare
Feniculul poate influenta procesul de coagulare si poate creste riscul de sangerare la persoanele cu tulburari hemoragice.
Interactiuni medicamentoase
Administrarea trebuie facuta cu prudenta la persoanele care utilizeaza:
- anticoagulante;
- antiagregante plachetare;
- contraceptive hormonale;
- terapii de substitutie estrogenica;
- antibiotice care contin ciprofloxacina.
Sarcina si sugarii
Consumul alimentar de fenicul este considerat sigur, insa dozele mari si uleiul esential concentrat trebuie evitate in timpul sarcinii. In cazul sugarilor, utilizarea excesiva poate provoca reactii adverse si trebuie facuta doar la recomandarea medicului, chiar daca are beneficii in ameliorarea colicilor.
Alergiile
Persoanele alergice la plante din familia Apiaceae pot dezvolta reactii alergice si la fenicul. Riscul este mai mare la cei care prezinta deja alergii la:
- telina;
- morcov;
- patrunjel;
- coriandru;
- anason.
sursa foto: shutterstock
Ti-a placut acest articol? Distribuie-l pe:
