Extracul din radacina de Konjac poate sustine, intr-adevar, procesul de slabire, in special datorita continutului ridicat de fibre solubile, cu precadere de glucomannan. Aceasta substanta contribuie la cresterea senzatiei de satietate, reducerea apetitului si, implicit, scaderea aportului caloric consumat.
Totusi, este important de mentionat ca nu reprezinta o solutie miraculoasa. Eficienta suplimentarii depinde de integrarea intr-un stil de viata cat mai sanatos, unul care includ o alimentatie echilibrata, activitate fizica si un deficit caloric sustinut.
Despre radacina de Konjac
Radacina de Konjac provine din planta Amorphophallus konjac, originara din Asia, in special Japonia, China si Coreea. Este o planta perena, cultivata de secole pentru proprietatile sale alimentare si medicinale. Planta creste in zonele montane si subtropicale si prefera solurile bogate si umede.
Radacina de Konjac se foloseste in alimentatie (taitei si orez), in suplimente alimentare si in medicina traditionala asiatica. Componenta principala si cea mai importanta din aceasta este glucomannanul, care reprezinta peste 40% din compozitia radacinii. Alte componente sunt fibrele solubile, cantitati mici de amidon si diferite minerale.
Ce este glucomannanul si de ce este atat de important?
Glucomannanul este o fibra solubila, fermentabila, extrasa din radacina de Konjac. Este format din molecule de glucoza si manoza, legate intr-o structura capabila sa absoarba cantitati mari de apa. Glucomannanul are o capacitate remarcabila de a absorbi apa, formand un gel vascos in tractul digestiv.
Acest lucru face ca suplimentarea sa fie eficienta in dietele pentru slabit, deoarece ajuta la incetinirea digestiei, prelungirea senzatiei de satietate si reducerea absorbtiei glucidelor din alimentele consumate. Comparativ cu alte fibre, glucomannanul din radacina de Konjac poate absorbi de pana la 50 de ori greutatea sa in apa si are efecte semnificative asupra apetitului si metabolismului ca atare.
Ce beneficii are radacina de Konjac in procesul de slabire?
Este important de subliniat ca slabirea eficienta si sustenabila presupune in primul rand un deficit caloric sustinut. Suplimentele, precum glucomannanul din radacina de Konjac pot fi de mare ajutor, dar sub nicio forma nu reprezinta o solutie independenta. In continuare, vor fi prezentate modurile prin care radacina de Konjac ajuta la pierderea in greutate.
1. Creste senzatia de satietate
Glucomannanul se umfla in stomac si ocupa volumul gastric. Acest lucru transmite creierului senzatia de „plin”, asadar senzatia de foame se amelioreaza. Rezultatul? Mananci mai putin si reduci gustarile dintre mese, intrucat nu iti este foame, ceea ce ajuta sa atingi mult mai usor obiectivele calorice pentru ziua in curs.
2. Limiteaza aportul caloric
Prin efectul de satietate, extractul din radacina de Konjac reduce cantitatea totala de alimente consumate si ajuta la mentinerea deficitului caloric. Studiile arata ca persoanele care urmeaza o dieta in deficit caloric si iau suplimente cu glucomannan sunt mult mai predispuse sa piarda in greutate.
3. Incetineste digestia si absorbtia nutrientilor
Fiind o fibra vascoasa, odata ingerata formeaza „un gel” care incetineste golirea stomacului si, de asemenea, stabilizeaza nivelul glicemiei. Acest fenomen previne cresterile bruste ale glicemiei si incetineste aparitia senzatiei de foame. Trebuie inteles faptul ca acest fenomen nu scade cantitatea de nutrienti absorbita in final, ci mai degraba incetineste viteza de absorbtie a acestora, mentinand astfel senzatia de satietate pe termen mai lung.
4. Poate contribui la reducerea grasimii corporale
Unele studii sugereaza ca persoanele care si-au suplimentat dieta cu extract din radacina de Konjac au observat o scadere a indicelui de masa corporala (IMC-ului) si reducerea circumferintei tale. Aceste efecte s-ar datora controlului apetitului si imbunatatirii generale a metabolismului, cu toate ca este impropriu a fi puse doar pe seama suplimentarii cu glucomannan.
5. Beneficii metabolice suplimentare
Pe langa faptul ca ajuta in lupta cu kilogramele in plus, studiile ne arata ca extractul din radacina de Konjac pare sa aiba si alte efecte importante:
- reduce concentratia de LDL-colesterol (asa-zisul „colesterol rau”);
- reduce concentratia trigliceridelor;
- imbunatateste controlul glicemic.
Aceste efecte sunt importante pentru sustinerea sanatatii metabolice generale a organismului.
6. Sustine sanatatea intestinala
Glucomannanul din radacina de Konjac are si actiune prebiotica. Asta inseamna ca hraneste bacteriile benefice din intestin, contribuind astfel la echilibrul florei intestinale. Este important de stiut faptul ca flora intestinala are un rol important si in controlul greutatii. Numeroase studii sustin legatura dintre disbioza (dezechilibrul florei intestinale) si obezitate, pe langa numeroase alte afectiuni.
Extractul de radacina de Konjac se ia inainte sau dupa masa?
Cercetarile sugereaza faptul ca glucomannanul din radacina de Konjac se administreaza de preferat inainte de masa. Administrarea inainte de masa este strategica, deoarece:
- glucomannanul are timp sa se umfle in stomac;
- reduce apetitul inainte de a incepe masa;
- ajuta la consumul unei cantitati mai mici de alimente.
Acesta se administreaza cu 1–2 pahare mari de apa, cu aproximativ 15–30 de minute inainte de masa. In conditiile unei diete hipocalorice, se iau 3 grame in fiecare zi, in 3 prize a cate 1 gram fiecare, inaintea meselor. Efectul de scadere a colesterolului se observa atunci cand glucomannanul extras din radacina de Konjac se ia de 4 ori pe zi, in 4 prize a cate 1 gram fiecare.
Care sunt contraindicatiile suplimentarii cu radacina de Konjac?
Desi este considerat sigur, glucomannanul din radacina de Konjac trebuie luat cu precautie. De exemplu, exista contraindicatii relative la persoanele care:
- se confrunta cu ingustari ale esofagului sau intestinului;
- au probleme de motilitate digestiva;
- femeile insarcinate sau care alapteaza ar trebui sa il evite;
- persoanele cu istoric de blocaje si obstructii intestinale ar trebui sa evite glucomannanul din radacina de Konjac.
Un risc foarte important pe care suplimentarea cu radacina de Konjac il ridica este cel de sufocare. Tabletele de glucomannan se pot umfla inainte de a ajunge in stomac si pot provoca blocaje daca nu sunt luate cu suficienta apa.
Tocmai de aceea, glucomannanul se ia cu 2 pahare mari de apa. De asemenea, extractul din radacina de Konjac poate interactiona si cu anumite medicamente, in special cu cele antidiabetice. Pentru siguranta utilizarii, se recomanda urmatoarele:
- ia suplimentul cu multa apa;
- administreaza medicamentele cu 1 ora inainte sau la 4 ore dupa administrarea extractului din radacina de Konjac;
- opreste administrarea cu 2 saptamani inainte de o eventuala interventie chirurgicala.
Care sunt reactiile adverse posibile?
In general, suplimentarea cu extract din radacina de Konjac este lipsita de reactii adverse. Daca apar, acestea sunt tranzitorii si usoare, incluzand:
- balonare;
- flatulenta;
- diaree.
Este mult mai probabil ca reactiile adverse sa apara la inceputul administrarii, pentru ca ulterior sa se amelioreze progresiv pana cand dispar in totalitate.
Radacina de Konjac, prin continutul sau ridicat de glucomannan, este un aliat valoros in procesul de slabire. Efectele sale documentate asupra satietatii, digestiei si metabolismului o fac destul de eficienta in controlul greutatii. Cu toate acestea, rezultatele depind intr-o mare masura si de alte variabile, mai ales de deficitul caloric sustinut, iar suplimentarea ar trebui privita nu drept o solutie in sine, ci drept o modalitate de a pierde mai rapid kilogramele in plus.
sursa foto: shutterstock
Ti-a placut acest articol? Distribuie-l pe:
