Diareea si varsaturile sunt doua tulburi digestive comune care pot avea cauze diverse mai mult sa mai putin grave, dar indiferent de acestea sunt de fiecare data neplacute. Daca se manifesta pe parcursul mai multor zile, diareea si varsaturile pot deveni si periculoase pentru ca determina pierderea unei cantitati mari de apa si saruri minerale intr-un timp scurt, putand duce astfel la deshidratare, iar de aici la o serie de alte complicatii. Un rol important in evitarea acestor complicatii ii revine regimului alimentar si de aceea este important sa stii ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi precum si ce alimente trebuie sa eviti.
Fiind vorba de doua probleme destul de frecvente, ne-am gandit ca ar fi util sa redactam un articol despre ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi pentru a scapa de disconfortul asociat acestor simptome si a preveni deshidratarea.
Ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi – de ce e importanta alimentatia
Diareea si varsaturile apar de obicei cand se creeaza un dezechilibru la nivelul florei intestinale sau sistemul digestiv este iritat ori inflamat si isi pierde capacitatea de a procesa eficient alimentele, astfel incat elementele nutritive sa fie absorbite in sange. Organismul pierde astfel o cantitate mare de apa si saruri minerale si totodata scade nivelul de energie pe fondul unui aport redus de nutrienti. In aceste conditii pot aparea deshidratarea si anumite dezechilibre electrolitice care duc la tulburari de ritm cardiac, ameteli, scaderea tensiunii arteriale iar in cazurile grave, la insuficienta renala sau hepatica.
Exista alimente care pot cauza diaree si varsaturi sau pot favoriza aceste manifestari si totodata exista si alimente care contribuie la ameliorarea lor. Acestea din urma calmeaza iritatia tractului digestiv, au efect antiinflamator si hidratant, furnizeaza energie si totodata restabilesc echilibrul florei intestinale. De aceea este bine sa stii ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi, astfel incat sa rezolvi cat mai rapid aceasta problema inainte de a ajunge la complicatii.
Ce sa manaci cand ai diaree si varsaturi – regimul recomandat in primele 24 de ore
Inca de la primele simptome trebuie sa te gandesti la ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi, pentru ca deshidratarea usoara poate aparea inca din aceasta faza. De aceea, in primele 24 de ore accentul trebuie pus pe hidratare, pentru a suplini cantitatea de apa si saruri pierduta din cauza acestor tulburari digestive. Daca te intrebi ce sa manaci cand ai diaree si varsaturi in primele 24 de ore, afla ca cele mai importante sunt alimentele cu un continut bogat de apa. Supele usoare de pui sau de legume, ceaiurile de menta sau musetel, apa de orez (apa in care ai fiert orez alb), bauturile cu electroliti sunt principalele recomandari cu referire la ce sa consumi cand ai diaree si varsaturi. Acestea asigura o buna hidratare si ofera organismului nutrienti care se absorb mai usor pentru ca nu este nevoie de digestie indelungata. De asemenea, ceaiurile de menta si musetel impreuna cu apa de orez au efect astringent asupra sistemului digestiv, calmand astfel mucoasa intestinala iritata si reducand inflamatia.
Ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi – dieta BRAT
Daca astfel de simptome neplacute persista mai mult de24 de ore, pe langa alimentele hidratante amintite anterior trebuie incluse in dieta alte 4 alimente cu efecte benefice asupra sistemului digestiv iritat si inflamat. Acestea alcatuiesc ceea ce se numeste dieta BRAT, care este principalul regim pe care trebuie sa il ai in vedere daca te intrebi ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi.
BRAT este un acronim pentru „Banana, Rice, Apples, Toast”, care se traduce prin „banane, orez, mere si paine prajita”. Asadar, prin insasi denumirea sa, dieta VRAT iti indica ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi, iar in cele ce urmeaza iti vom explica importanta acelor alimente care in care consta.
Banane
Sunt o sursa important de fibre solubile, datorita carora se digera usor si totodata hranesc bacteriile probiotice din tractul digestiv, intarind astfel flora intestinala. Pentru a se dizolva, fibrele solubile absorb apa din intestine si se transforma intr-o substanta gelatinoasa, facand astfel ca scaunul sa devina mai consistent si reducand intensitatea varsaturilor. De asemenea, contin potasiu care mentine echilibrul hidric si previne deshidratarea.
Orez
Cand intrebi ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi, cea mai frecventa sugestie este orezul, cunoscut ca un remediu eficient impotriva tulburarilor digestive de acest gen. Se recomanda orezul alb, care este mai bogat in amidon si astfel absoarbe mai eficient apa din intestine, fiind si usor digerabil. In astfel de situatii, orezul se consuma fiert, fara grasimi si/sau condimente, iar apa rezultata in urma fierberii se poate bea, dupa cum am precizat mai devreme.
Mere
Trebuie consumate sub forma de puire sau coapte la cuptor, pentru a fi usor digerabile si a-si pune mai rapid in valoare beneficiile. Fibrele solubile imbunatatesc digestia si absorb apa din intestine, iar vitaminele si mineralele din compozitia merelor satisfac nevoile nutritionale.
Paine prajita
Un alt raspuns frecvent la intrebarea „ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi?” este painea prajita, care se comporta ca un adevarat absorbant in intestine, atragand o cantitate mare de apa. Se recomanda painea alba datorita continutului mai ridicat de amidon, ce ii confera acest efect astringent, si aportului mai scazut de fibre, ce o fac mai usor digerabila.
Ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi – alte alimente recomandate
Daca vrei o lista mai detaliata cu ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi, trebuie sa stii ca regimul recomandat nu se rezuma doar la dieta BRAT. Exista si alte alimente care actioneaza in mod similar si care pot fi sustinute si cu altele care contin probiotice si contribuie astfel la imbunatatirea floriei intestinale.
Asadar, daca inca te mai intrebi ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi, poti sa ai in vedere si cartofii fierti, morcovii fierti si dovlecii la cuptor. Toate sunt usor de digerat datorit fibrelor solubile, sunt bogate in vitamine si minerale si au efect astringent asupra tractului digestiv. Poti include in meniu si biscuitii simpli, fara sare sau indulcitori, care actioneaza in tractul digestiv precum painea prajita.
De asemenea, iaurtul, chefirul, laptele batut pot fi consumate in cantitati moderate datorita continutului de bacterii probiotice, care contribuie la restabilirea echilibrului florei intestinale. Nu in ultimul rand, un alt raspuns la intrebarea „ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi?” pot fi fulgii de ovaz cu iaurt. Acest aliment constituie o combinatie de fibre solubile continute de fulgii de ovaz si bacterii probiotice din compozitia iaurtului – ambele fiind elemente nutritive benefice pentru digestie.
Ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi – sugestie de meniu pentru 3 zile
Pentru a-ti veni in ajutor, iti prezentam in continuare si o sugestie de meniu pentru 3 zile cu ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi.
Ziua 1 – accent pe hidratare si menajarea tractului digestiv
Micul dejun:
- Ceai de menta neindulcit
Gustare:
- O cana cu apa de orez
Pranz:
- Supa limpede de pui
- Ceai de menta caldut
Gustare:
- O felie de paine prajita simpla, sau un biscuit
Cina:
- Supa crema de morcovi
- Ceai de musetel
Ziua 2 – trecerea la alimente solide si usor digerabile
Mic dejun:
- Ceai de musetel sau menta cu o felie de paine prajita
- O banana coapta
Gustare:
- Un mar copt
- 1-2 linguri de orez fiert
Pranz:
- Supa de pui
- Orez alb fiert cu piure de morcov
Gustare:
- Un cartof copt sau un biscuit simplu
Cina:
- Supa crema de morcovi sau dovlecel
- O felie de paine prajita
Ziua 3 – introducerea alimentelor bogate in nutrienti
Mic dejun:
- Fulgi de ovaz cu iaurt
- Ceai de menta
Gustare:
- O banana
- O felie de paine prajita
Pranz:
- Supa de legume
- Piure de cartofi
Gustare:
- Un mar copt
Cina:
- Orez cu legume fierte
- Chefir
Ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi – alimente de evitat
Cand se pune problema despre ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi trebuie sa ai in vedere si anumite alimente care iti pot face rau in aceste conditii si pe care trebuie sa le eviti. Pentru ca un articol despre ce sa mananci cand ai diaree si varsaturi nu e complet daca nu include si o lista cu alimente interzise, iti prezentam in incheiere care sunt acestea.
- Grasimile – sunt greu digerabile si accentueaza senzatia de greata care stimuleaza deseori varsaturile;
- Lactatele nedegresate – smantana, untul, cascavalul dar si laptele nedegresat contin grasimi despre al caror efecte nociv in acest context tocmai am vorbit;
- Prajelile – contin la randul lor un tip de grasimi rezultate in urma hidrogenarii uleiului la temperaturi inalte si astfel pot influenta negativ digestia;
- Dulciurile – zaharurile de orice fel atrag mai multa apa in intestine, conferind astfel o consistenta moale a scaunelor si favorizand deshidratarea;
- Alimentele acide sau picante – citricele, rosiile, bauturile carbogazoase, alimentele iuti au un efect iritant asupra mucoasei gastrice si intestinale deja iritate. Din cauza aciditatii, aceste alimente pot accentua iritatia;
- Alimentele procesate industrial – mezelurile, conservele, semipreparatele congelate, alimentele tip fast-food contin cantitati mari de sare si alti aditivi alimentari care nu sunt bine tolerati de un sistem digestiv iritat si inflamat.
sursa foto: shutterstock
Ti-a placut acest articol? Distribuie-l pe:
